11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés 

