Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Bloc module fourneau induction multi zônes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Chariot pour sachets sous vide
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Appareil doseur à chichis et churros
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Agencement poste machine expresso longueur 2000 









