Armoire vitrine réfrigérée ventilée, pour la présentation et le maintien à température positive ou négative de desserts, entrées, snacks à la vue des clients. Volume 350 litres. Visibilité totale à 360° grâce aux 4 faces, dont porte, vitrées. Plage de température de fonctionnement de – 20°C à +5°C. Froid ventilé. Aménagement intérieur à 5 niveaux de grilles plastifiées de dimensions 450 x 450 mm réglables en hauteur, ou 6 niveaux de tablettes en verre rotatives de diamètre 430 mm.
Présentation extérieure avec carrosserie en aluminium anodisé résistant aux corrosions, de coloris gris « Silver » (possibilité de coloris « champagne », en option sans supplémen de prix, à préciser à la commande). Design extérieur à angles arrondis (facilité de nettoyage). Isolation à triple vitrage sur toutes faces et porte, avec rupture de pont thermique limitant la formation de buées sur les vitres, et permettant une mise à la température de consigne rapide, un maintien à température constant et durable, et des économies d’énergie. Joints de porte magnétiques pour un changement facile. Vitrine dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Equipements frigorifiques: unité de production de froid intégrée, au fluide réfrigérant R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie: 70. Fonctionnement par Marche/Arrêt, réglage de la consigne de température avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Lampe chauffante sur cordon réglable
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Double production café et tirage eau chaude
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles 



