Modular – Roc 900 – Module plaque Coup de Feu gaz

Module de cuisson, dessus plaque coup de feu gaz. Gamme Roc 900 Modular. Elément proposé en version dessus seul « top », ou avec soubassement rangement neutre ouvert ou placard fermé à porte battante. Intégrable dans une ligne de cuisson de la même gamme, avec double système de jonction et de fixation assurant une parfaite linéarité. Plaque radiante en fonte à résistance élevée aux chocs et au nettoyage, disposée su plan supérieur en inox AISI 304 embouti épaisseur 20/10°, avec relevé arrière de 20 mm et cheminée d’évacuation des gaz brûlés avec grille en fonte émaillée amovible. Epaisseur de la plaque coup de feu 15 mm. Plaque caractérisée par des zônes thermiques différenciées à haut rendement et dotée d’un anneau central amovible.
Construction en acier inoxydable AISI 304, châssis et tôles d’habillage. Chauffage par brûleurs en fonte de puissance 12 kW. Plage de température de 120°C à 500°C. Alimentation du gaz par robinet avec valve de sécurité, thermocouple et veilleuse. Allumage automatique par piezzo électrique sur le tableau de commande, protégé des projections d’eau par capuchon en caoutchouc. Bouton de commande hermétique et imperméable (protection IPX4).
Construction: châssis, tôles d’habillage façade, côtés et arrière du module réalisés en acier inoxydable. Design étudié pour un confort d’utilisation et de nettoyage. Pieds en inox avec vérins de réglage en hauteur. Soubassements placard inox, à angles intérieurs rayonnés. Appareil livré avec kit de conversion au gaz naturel.