Fourneau tout électrique foyers radiants sur four, pour petite restauration, snack, particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 mm à 175 mm.
Dessus plaque de cuisson en verre vitrocéramique intégrée dans un cadre inox, dimensions 700 x 650 mm. Chauffage de la plaque par 4 foyers radiants, 2 foyers ronds à simple enroulement , diamètre 210 mm, puissance 2,1 kW unitaire + 2 foyers ronds à double enroulement, diamètre 210 (1 foyer de 2,1 kW, et 1 foyer de 2,1 kW). Chauffage par rayonnement pour une cuisson rapide. Surface lisse unie garantissant une parfaite hygiène du dessus de cuisson, et un nettoyage aisé.
Soubassement: 1 four électrique statique, pour platerie GN 1/1. Dimensions intérieures 530 x 400 mm, hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, fonction grill 2,85 kW, avec thermostat. Livré avec 1 grille et 1 plaque pâtisserie GN 1/1.
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
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Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade 

