Disques éminceurs pour découpe ondulée. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 2 à 5 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40 en épaisseur 2MM uniquement.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Armoire positive bi température - 2 portes
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Batteur mélangeur de table 5 litres 

