11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm 

