Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Armoire positive bi température - 2 portes
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

