Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Poubelle snack avec dépose plateaux
Lampe chauffante sur cordon réglable
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 





