Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot de dessouvidage
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 



