Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Poubelle snack avec dépose plateaux
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade 

