Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure 

