Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Toaster professionnel inox 2 étages
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lampe chauffante sur cordon réglable
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Tournus - Chariot de dessouvidage
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas 



