Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot à épices avec bacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 
