Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade 

