Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm 

