Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Toaster professionnel 1 étage
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles 

