Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1 

