Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Chariot pour sachets sous vide
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 

