Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Animo - Simple production café / eau chaude
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure 

