Rayonnage modulaire en matériaux alimentaires pour le stockage réfrigéré de denrées en chambres froides. Utilisation à températures de -30°C à +60°C. Conformité au label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses,, sans aspérités ni recoins, nettoyage facile.
Modules de longueur 608 mm à 1714 mm, constitués de montants échelles à 3, 4, 5 ou 6 niveaux et longerons en aluminium anodisé, et de clayettes amovibles à barres, en aluminium anodisé, lavables en lave vaisselle à 90°C. Echelles avec pieds réglables, sans pas de vis apparent.Montage simple et rapide sans outil par emboîtage conique autobloquant assurant une structure rigide.
Montage en linéaire ou en angle à 90° en remplaçant une échelle par des crochets d’angle. 12 longueurs utiles, et choix de 3 profondeurs: 400 mm, 500 mm, ou profondeur 560 mm qui permet de remplacer des clayettes par des bacs au format gastronorme. 2 hauteurs d’échelles au choix, 1750 et 2050 mm, pour optimiser le stockage selon la hauteur intérieure de chambre froide. Résistance à la charge: 200 Kg répartis par module de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis par module de 1512 à 1714 mm.
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire à poissons positive inox
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure 

