Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Hachoir de laboratoire 300 Kg/heure
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
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Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
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Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
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Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
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Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux 

