Fourneau modulaire gamme 650 – 5 feux vifs – four(s) gaz

Fourneau modulaire professionnel 5 foyers gaz sur soubassement 2 fours gaz de 55 litres ou 1 four gaz GN 1/1. Gamme en profondeur 650 mm, largeur 1000 mm. Dessus 2 feux vifs de 3 kW – 1 feu vif central de 5 kW – 1 feu vif de 4 kW – 1 feu vif de 1,5 kW. En soubassement 2 fours gaz de 55 litres, de dimensions intérieures L 414 x P 452 x H 288 mm, ou 1 four gaz GN 1/1 de dimensions 550 x 452 x H 288 mm et placard neutre fermé. 1 grille fil inox en dotation par four. Convient en moyenne restauration commerciale, traiteur, petite collectivité, laboratoire de transformation de produits à la ferme, hôtellerie de plein air, salle des fêtes…
Table de cuisson supérieure en acier inoxydable, emboutie avec angles rayonnés, étanche, conçue pour accepter une quantité importante de déversement de liquides sans risque de débordement et pour permettre un nettoyage facile. Brûleurs sous grilles en fonte. Chapeaux de brûleurs en laiton massif et corps en fonte d’aluminium, amovibles pour faciliter le nettoyage. Allumage manuel et dosage d’intensité par boutons en façade. Thermocouples de sécurité. Fours chauffés par brûleurs de 3,5 kW à flamme auto-stabilisée. Réglage de température par thermostat et sécurité par thermocouple. Voyants de fonctionnement.
Habillage des côtés et façade en acier inoxydable. Pieds en tube inox à grande surface de portance, et vérins de réglage sur un delta de 155 / 180 mm, permettant l’accès du nettoyage sous le fourneau.
Exisre en dessus simple à poser sur plan de travail ou sur support inox, 2 brûleurs de 3 kW – 1 brûleur central de 5 kW – 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW