Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Toaster professionnel inox 2 étages
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 

