Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Toaster professionnel 1 étage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 



