Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Appareil doseur à chichis et churros 

