Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade 





