Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent 

