Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

