Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Gaufrier simple électrique Krampouz
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 

