11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Appareil doseur à chichis et churros
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Batteur mélangeur de table 5 litres 

