Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Appareil doseur à chichis et churros
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Toaster professionnel 1 étage
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade 

