Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Armoire positive bi température - 2 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Appareil doseur à chichis et churros
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Armoire positive - double température - 2 portillons
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif 

