Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Toaster professionnel 1 étage
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Agencement poste machine expresso longueur 2000
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 

