Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 



