Laveuse à batterie professionnelle à granules. Système évitant les phases de pré-trempage et prélavage ou la finition manuelle, pour des économies de temps de travail, d’énergie, de consommations d’eau et de détergents.
Modèle avec condenseur / récupérateur de buées: branchement sur arrivée d’eau froide, réchauffée jusqu’à 50°, réduction de consommation d’énergie, dans un local moins humide et moins chaud. Cycles de lavage de 5/7/9/11/13/16 minutes. Débit de 12 / 8,5 / 6,5 / 5,5 / 4,5 / 3,5 paniers heure. Hauteur de passage utile: 850 mm. Hauteur maximum des plateaux: 830 mm.
Caractéristiques techniques:
Nettoyage par projection de granules mêlées au mélange d’eau et de produit lessiviel. Commandes électroniques par touches sensitives avec affichage des informations sur écran LCD.
Construction en acier inoxydable à doubles parois avec isolant thermo-acoustique. Pompe de lavage avec corps et couronne inox. Cuve de lavage en acier inox AISI 316 avec angles rayonnés. Capacité 120 litres. Bras de lavage verticaux doubles. Gicleurs emboutis conçus pour optimiser le flux d’eau et de granules sans risque d’obstruction.
Batterie disposée dans un panier rond tournant pour optimiser le lavage. Dimensions du panier: Ø 840 mm, profondeur 350 mm. Ouverture de porte à guillotine avec demi porte inférieure formant table de chargement.
Rinçage à température constante 85°C grâce au surchauffeur atmosphérique. Doseur de produit de rinçage intégré.
Dotation standard: panier rond, support pour plats gastronormes, support pour plaques, support pour récipients, panier porte ustensiles, panier pour casseroles et petites poêles, support de déchargement en fin de cycle, 9 Kg de granules.
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Armoire positive bi température - 2 portes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™ 





