Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Friteuse de table 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L 





