Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Lampe chauffante à infrarouge suspendue 



