Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm 

