Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Toaster professionnel 1 étage
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
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Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
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