Module gaz gamme 700, largeur 400. Plaque coup de feu en acier avec rainures, épaisseur 15 mm. Plaque affleurante, encastrée dans le plan de travail, avec goulotte périphérique et grande ouverture d’évacuation des résidus, et bac de récupération inox embouti de format GN 2/3, facilement amovible pour la vidange et le nettoyage. Zônes isothermes différenciées, pour un dégradé de température du foyer central à 500°C en diminuant vers les bords.Module en version dessus seul à poser, munis de pieds à base en matériau plastique anti rayures, ou monté sur support placard ouvert avec plancher.
Chauffage par brûleurs en fonte avec réglage en continu par un robinet à vanne avec thermocouple de sécurité. Allumage piezzo de la veilleuse. Anneau central de 250 mm de diamètre, amovible pour cuisson coup de feu ou entretien et nettoyage. Commande par bouton en matériau athermique, sur plastron avec voyants de fonctionnement LED intégrés.
Construction tout acier inox AISI 304. Plan de travail de 2 mm d’épaisseur, tableau de bord, panneaux latéraux et arrière de 1 mm d’épaisseur. Pare éclaboussures arrière incliné sur le plan de travail. Cheminée d’évacuation des gaz brûlés intégrée, avec grille de fermeture acier amovible.
À partir de 1 950,00 € HT
Article en prix public
Modules gaz dessus plaque coup de feu. Gamme 700, largeur 400 mm. Plaque acier épaisseur 15 mm, avec rainures, affleurante au plan de travail. Foyer central à 500°C et dégradé de température en allant vers les bords. Rond central amovible. Goulotte périphérique de propreté avec large trou d’évacuation et bac inox de récupération amovible. Brûleurs gaz en fonte. Allumage veilleuse piezzo…
Détails
UGS : M7TTG4
Matériels de même marque: OffcarMatériels de même gamme: Gamme 700Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : allumage veilleuse, goulotte de propreté, Milo plaque coup de feu gaz, Offcar PCF Milo, PCF 700, piezzo électrique
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Branchement gaz | Gaz de ville |
| Puissance gaz | 4,5 kW |
| Modèle | A poser, Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Produits similaires
À partir de 4 354,00 € HT
À partir de 2 668,00 € HT
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de dessouvidage
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Appareil doseur à chichis et churros
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Armoire positive bi température - 2 portes
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm 





