Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Appareil doseur à chichis et churros
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe 


