Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Chariot pour sachets sous vide
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers 

