Armoire de vieillissement pour vins « grands crus », porte pleine. Gamme Sélection Liebherr. 1 zône de température. 3 capacités de stockage: 196/229/324 bouteilles de type Bordeaux, sur 5 niveaux dont 4 clayettes, 6 niveaux dont 5 clayettes ou 7 niveaux dont 6 clayettes. Reproduction des conditions de vieillissement des vins: température constante au degré près, hygrométrie supérieure à 50%, groupe de froid silencieux anti vibrations, protection anti UV, filtration des odeurs.
Caractéristiques générales:
Froid: production de froid par compresseur silencieux conçu pour éviter les vibrations Vibrate State. Plage de température de fonctionnement de +5°C à +20°C. Régulation par platine électronique digitale positionnée derrieère la porte, avec affichage de la température réelle intérieure. Alarmes visuelles et sonores de température anormale et de porte ouverte. Répartition de la température par air brassé et renouvellement de l’air Fresh Air avec filtre à charbons actifs. Humidity Control: contrôle de l’hygrométrie adaptable aux conditions de vieillissement souhaitées.
Aménagement intérieur avec clayettes en bois stabilisées, réglables en hauteur, conçues pour le stockage du vin à l’horizontale.Eclairage intérieur par plafonnier LED anti UV commutable avec variateur. Porte pleine réversible, auto bloquante à ouverture de 90° et rappel automatique de fermeture à position inférieure à 90°.
À partir de 1 768,00 € HT
Caves de vieillissement du vin conçues pour reproduire les conditions naturelles de vieillissement du vin. Capacités de 196, 229 et 324 bouteilles. Présentation horizontale sur clayettes en bois. Froid positif brassé et renouvellement d’air par filtre à charbon actif. Groupe froid anti vibrations. Température et hygrométrie réglables. Gestion par platine électronique derrière la porte….
Détails
UGS : WSBPP
Matériels de même marque: LiebherrMatériels de même gamme: Armoires spécialiséesMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : cave de vieillissement Sélection, clayette bois réglable, Embauche technicien frigoriste, hygrmétrie réglable, Liebherr Sélection, Liebherr WSbli
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Classe énergétique | E |
| Classe climatique | Classe 5: +40°C |
| Capacité | 196 bouteilles, 229 bouteilles, 324 bouteilles |
| Volume | 378,1 litres, 433,9 litres, 628 litres |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Air brassé |
| Type de froid | Positif |
| Régulation | Electronique touches sensitives |
| Température de travail | +5°/+20°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire positive - double température - 2 portillons
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve 







