Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Double production café et tirage eau chaude
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire à poissons positive inox
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Appareil doseur à chichis et churros
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures 

