Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 

