Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 

