Plonge inox standard adossée à usage professionnel.
Construction intégralement en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Dessus plateau embouti avec rebords anti ruissellement sur 4 côtés. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour de 20 mm fermé aux extrémités pour la rigidité. Egouttoir rainuré à gauche. 2 bacs inox incorporés, de dimensions 400 x 400 mm pour les longeurs 1400 mm et 1600 mm, ou 500 x 400 mm pour les longueurs 1800 mm et 2000 mm. Bord avant angle largement arrondi, avec tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.Tous angles rayonnés nettoyage).
Finition: cache bacs de hauteur 270 mm sur toute la longueur de la plonge et sur les côtés. Châssis tout inox en tube carré de section 35 x 35 mm. Structure avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré de section 35 mm. Pieds soudés pour garantir une plus grande rigidité et une excellente stabilité de la plonge. Pieds avec embouts à vérins de mise à niveau. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire à poissons positive inox
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 

