11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Appareil doseur à chichis et churros
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage 

