Restructuration de la cuisine du centre de Thalassothérapie – La Grande Motte. Energie: électricité.

Mission: étude, plans, fournitures, installation pour menus régime.

Principaux équipements:

  • Cuisson: fourneau électrique dessus monobloc avec intégration de modules affleurants: 1 friteuse électrique, 1 plancha chrome, 1 grill barreaudé électrique sur cuve, 1 plaque vitrocéram 2 foyers. Soubassement en placards neutres fermés. 1 salamandre murale à niveau réglable. Extraction sur fourneau.
  • Froid: armoires froides, meubles de préparations froides à tiroirs réfrigérés.
  • Inox: tables mobiles, plonges standard.
  • Laverie: réintégration du lave vaisselle à capot existant.
NOUS AVONS AUSSI REALISÉ